Neusiedlersee DAC officially confirmed

Neusiedlersee DAC was confirmed in the meeting of the regional committee on 1st February 2012. Virtually none of the points (Alcohol levels, sales dates, blend composition, flavour profile) were mentioned in the concept. The approved concept will be sent to the national committee and is to be confirmed within the next few weeks.

At Artisan Wines we don't feel the standards of this new Neusiedlersee DAC region are meeting our quality standards and we will therefore not produce a Neusiedlersee DAC this year. Maybe the things will change in the future (but actually I don't think so).

Examples:
It is possible to produce a Neusiedlersee Klassik with 14.5% abv and a Reserve with just 13% abv !!
Even the red wines of the Pure range rest at least 6 to 8 months (mostly even longer) in big barrels. There is no way the bottle before 1st March the year following the harvest as the wines are far too young.

Neusiedlersee DAC .. a few thoughts more

Some of the most famous winemakers of the region postulated their own thoughts on the concept of Neusiedlersee DAC (german version only). As they represent a large group of renowned and highly awarded estates within the region the voice should be heard in the committee for Neusiedlersee DAC as without these estates the new DAC will loose a great piece of reputation before it even is started.

Stellungnahme des Interessenskomitees „Neusiedlersee DAC neu“

Liebe Kollegen, Liebe Weinbauvereinsobmänner, Lieber Verein „Neusiedlersee DAC“ Liebe Wein Burgenland, Liebe ÖWM, Lieber Herr Landesrat,

Gols, am 24.1.2012

Nach der Vorstellung des Konzeptes eines Herkunftsweines durch die Proponenten des neu gegründeten Vereins “Neusiedlersee DAC“, am Montag, den 15.1.2012, sehen wir uns veranlasst, ein paar für uns unklare Punkte anzusprechen und um eine Stellungnahme zu bitten.

Das abrupte Ende der Veranstaltung ließ uns im Unklaren, wie der weitere Fahrplan für die Entwicklung des „Neusiedlersee DAC“ aussieht und ob eine Mitarbeit von Betrieben außerhalb des Vereins gewünscht ist. Wenn dieses Projekt Erfolg haben soll, ist es ganz wichtig, dass möglichst viele der wirtschaftlich bedeutenden Betriebe unserer Region dieses mittragen. Nach vielen Einzelgesprächen sehen wir dies leider als nicht gegeben an. Daher fordern die Unterzeichner dieses Positionspapiers eine erneute Diskussion auf breiterer Ebene.

Generell gesagt, sind wir für die Entwicklung eines neuen Herkunftsmodells der Weine aus dem Burgenland. Die Dachmarke Burgenland erscheint uns weiterhin als die wichtigste Botschaft an den Konsumenten unserer Weine. Diese allgemeine Herkunft wurde durch die Neugestaltung der Weinbaugebiete als Rückzugsmöglichkeit gesichert und ist wichtig in der Vermarktung auf nationaler wie internationaler Ebene. Dieser Begriff wurde seit vielen Jahren kommuniziert und aufgebaut. Auch wenn es vielen verfrüht erscheint, neben dem Burgenland weitere Herkunftsbereiche einzuführen, sehen wir es als sinnvoll an, sofern es damit ernst gemeint ist, schon jetzt mit der Entwicklung zu beginnen. Den Begriff „Neusiedlersee“ als Synonym für eine geschützte Herkunft unseres Gebietes zu verwenden, erscheint uns als schlüssig. Der momentane Status der parallel laufenden Systeme von Weinbaugebieten und Gebieten geschützter Herkünfte ist für den Konsumenten verwirrend und erschwert eine gezielte Bewerbung der Weine aus dem Burgenland. Eine Entflechtung dieser kleineren regionalen Einheiten des Burgenlandes ist daher wichtig. Die Positionierung so eines Begriffes ist als mittel- bis langfristiges Ziel zu sehen. Eine gute Vorbereitung eines solchen Modells erscheint uns daher als sehr wichtig und erklärt den Anstoß für diese Worte. Der vom neu gegründeten Verein „Neusiedlersee DAC“ vorliegende Vorschlag ist in großen Teilen ein schlüssiges Konzept. Der Eifer, mit dem das Team um Erich Scheiblhofer für das Projekt gearbeitet hat ist begrüßenswert. Der zentrale Punkt einer qualitativen bzw. geschmacklichen Definition eines „herkunftsbezogenen Weines“ scheint uns aber noch zu wenig klar. Auch betont uns der vorliegende Vorschlag den stilistischen Unterschied der beiden Kategorien zu gering. Eine klare Botschaft an den Konsumenten wäre somit kaum möglich.Die nun folgenden Punkte sind, aus der Sicht der Unterzeichner, eine Möglichkeit den vorliegenden Entwurf des Vereins „Neusiedlersee DAC“ so zu modifizieren dass die Herkunft in den Weinen betont wird. Damit könnte ein klares Geschmacks- und Qualitätsbild von Weinen aus dem Gebiet Neusiedlersee entstehen, ohne die einzelnen Winzer zu sehr einem Geschmacksdiktat zu unterwerfen.

1.Zweigelt als Leitsorte für einen Neusiedlersee DAC

Wir stimmen mit dem vorgelegten Vorschlag überein, dass ein Herkunftswein aus dem Gebiet Neusiedlersee Zweigelt zur Grundlage haben muß. Der Entwurf sieht einen bezeichnungsunschädlichen Verschnitt in beiden zu schaffenden Kategorien vor. Für uns muss ein DAC Wein als zu tiefst Österreichischer Wein definiert sein und seine nördliche Herkunft zum Ausdruck bringen, daher greift bezeichnungsunschädlicher Verschnitt zu kurz.

a. Einstiegskategorie

Der Wein sollte,nach unserem Dafürhalten, einen möglichst hohen Zweigeltanteil besitzen, wobei ein reinsortiger Wein ideal wäre. Um das Konzept aber auf eine breitere Basis zu stellen, könnten wir uns durchaus vorstellen, hierbei dem vorliegenden Vorschlag zu folgen und auf eine Sortenreinheit nach Weinbaugesetz zurückzugreifen. Dabei regen wir aber an, die Verschnittpartner auf die autochthonen Sorten, Zweigelt, Blaufränkisch und St.Laurent vielleicht auch Pinot noir, zu begrenzen. Dies bringt ein einheitlicheres Geschmacksbild und wäre somit leichter zu bewerben und als herkunftsbezogener Wein zu kommunizieren.

b. Reservekategorie

Auch hierin sollte der Zweigelt eine Hauptrolle spielen. Basis der Reservekategorie könnte eine Zweigelt dominierte Cuvée sein. Dabei würden wir einen Mindestanteil von 50% Zweigelt vorschlagen. Die Verschnittpartner könnten entweder nur die oben definierten autochthonen Sorten sein oder, um viele bereits am Markt befindliche Weine mit einzubinden, auch internationale Sorten zugelassen werden. Wobei hier der Gesamtanteil der internationalen Sorten am Verschnitt nicht über 15% liegen soll, damit die Typizität eines Burgenländischen Herkunftsweins gewahrt bleibt. Hiermit könnte man die volle Breite des Gebiets Neusiedlersee ausloten – von reinsortigem Zweigelt bis zu einer Cuvée, je nach Jahrgang und Winzergeschmack.

2. Bezeichnung der beiden Qualitätsstufen sollte aussagekräftig sein

a. „Klassik“ – 

Der Begriff„Klassik“ für einen fruchtbetonten Einstiegswein ist für uns wünschenswert, da er in Österreich für Weine dieses Segments gut eingeführt ist.. Dabei würden wir aber die deutsche Schreibweise „Klassik“, gegenüber der Englischen bevorzugen, um den bodenständigen Charakter des Weins zu unterstreichen. Weiters sollte die Sorte Zweigelt verpflichtend vorn am Etikett angeführt werden. Die Nennung von Lagenbezeichnungen auf der Vorderetikette bei dieser Qualitätsstufe ist für den Konsumenten verwirrend und führt nur zu

einer falschen Erwartungshaltung. Aus diesem Grund ist die Verwendung einer etwaigen Riede zu unterlassen.

b. „Reserve“ – 

Die nun angedachte Bezeichnung „Neusiedlersee DAC“ ohne Zusatz von einem Qualitätssynonym wie „Reserve“, scheint aus unserer Sicht nicht genug auf eine gesteigerte Qualität hinzuweisen. Daher liegt der gesetzlich definierte Begriff der „Reserve“ auf der Hand. Auch würde man damit in den beiden Kategorien der Systematik anderer DAC Gebiete folgen und somit eine klare Kommunikation ermöglichen.

3. Inverkehrbringung der Weine

a. Eine frühe Inverkehrbringung der Weine ist aus unserer Sicht kein Zeichen von Qualität für den Konsumenten und keine herkunftsbetonende Maßnahme.

b. Wir würden daher die Inverkehr bringung der „Klassik“ mit dem 1.Juni des Folgejahres nach der Ernte vorschlagen. Dies würde dann auch Weinen aus kühleren Jahrgängen und Kellern die nötige Reife und Chancengleichheit am Markt garantieren.

c. Weiters wäre mit dem Begriff „Reserve“, wie unter Punkt 2 vorgeschlagen, die Inverkehrbringung der 2. Kategorie gesetzlich mit frühestens 1.November des Folgejahres nach der Ernte geregelt. Wobei wir im Sinne der Qualität noch eine Ausdehnung des Ausbauzeitraums anregen würden. Daher sollten die Reserveweine erst mit dem 1.Juni des nach der Ernte folgenden Jahres auf den Markt gelangen. Die Verlängerung der Ausbauzeit bringt nicht nur einen deutlichen Unterschied in der Stilistik der beiden Weine und rechtfertigt somit die unterschiedlichen Preispunkte klarer. Sondern ergibt sich damit auch die Möglichkeit eines besseren Marktauftritts. Beide Weine zu einem Zeitpunkt im Rahmen einer groß angelegten Veranstaltung z.B. von der Wein Burgenland zu präsentieren, verstärkt das Interesse der Konsumenten, der Medien und des Handels.

4. Alkoholwerte der Weine 

a. „Klassik“ – 

Weine dieser Kategorie stehen in der allgemeinen Wahrnehmung für fruchtbetonte, frische, leichtfüßige und trinkanimierende Weine. Wir sehen daher hier keinen Grund für einen Mindestalkohol, sondern eher die Einführung eines maximal Wertes. Eine durch mangelnde Reife fehlende Qualität eines Aspiranten, würde durch die Kostkommission so oder so ausgeschieden werden. Die Alkoholobergrenze liegt für uns bei 13%Vol.. Diese ergibt sich einerseits durch die natürlich zu erreichende Zuckerreife der Sorte Zweigelt im Gebiet Neusiedlersee, welche die Basis eines herkunftsbezogenen Weins sein muß. Andererseits legen Erkenntnisse neuester Studien klar, dass bei ansteigenden Alkoholwerten die Aromatik des Weines deutlich abnimmt. Außerdem ergeben Testergebnisse bei Zielkonsumenten, dass der Sweet spot von

Rotweinen etwa bei 12,50 %Vol. und darunter liegt. Erkenntnisse die man bei einer gewünschten Breitenwirkung nicht außer Acht lassen sollte.

b. „Reserve“ – 

auch hier sehen wir es als zielführend an,Alkoholgrenzen einzuführen. Wir würden den Spielraum des am Etikett ausgewiesenen Werts zwischen 13,00 und 14,00 %Vol festlegen.

5. StaffelungderFlaschenbeiträge

a. Da dieses Projekt Winzer aller Betriebsstrukturen und Größen umfassen sollte, sehen wir eine Mengenstaffelung als Wettbewerbsnachteil für kleinere Produzenten und daher als nicht wünschenswert.

b. Den vorgeschlagenen Zusatzkleber empfinden wir als nicht praktikabel und würden zur einfachen Abwicklung eine Kapsel vorschlagen. Hiermit könnte auch die Einhebung der Beiträge ohne großen Aufwand im Rahmen der Bestellung dieser durch die Kapselfirmen erfolgen stattfinden, welches sich in anderen Gebieten bewährt hat.

6. Reinheitsgebot

Man kann das „Neusiedlersee DAC“ auch zur Erarbeitung einer Art „Reinheitsgebot“ nutzen. Hierbei könnte man sich auf die Verwendung von ausschließlich den Herkunftscharakter betonende Maßnahmen in der Vinifikation einigen.

Weiters könnte man auch ein regionales Konzept initiieren, welches einen schonenden Umgang mit den Ressourcen zum Ziel hat. Die Erarbeitung eines ökologischen Fingerabdrucks der Weine und der Weingüter im Gebiet führte zu Themenführerschaft. Dies wäre nicht nur für uns und unseren Lebensraum ein Gewinn, sondern bringt auch einen nachhaltigen Vorteil am Markt. Diese Komponenten der Produktion werden in Zukunft deutlich mehr Stellenwert bekommen.

7. Weißwein

In einer zweiten Phase von einem „Neusiedlersee DAC“ sollte auch über einen Weißwein mit Herkunftscharakter nachgedacht werden. Historisch gesehen ist unsere Region ein Weißweingebiet. Die noch immer vorhandenen großen Rebflächen sind Zeuge dafür. Diesem Erbe wäre die Schaffung eines Weißwein DACs geschuldet.

Abschließend wollen wir noch einmal auf einen Punkt kommen, der uns ganz wichtig ist. Aus unserer Sicht darf dieses Projekt nicht nur eine maximale Breitenwirkung für einige im Heute haben, sondern es muß sich um ein zukunftsweisendes, globalen Trends Rechnung tragendes Konzept handeln. Es sollte breit aufgestellt sein, dass eine Mehrzahl der im Bezirk ansässigen Winzer sich diesem System auch anschließen kann. Der Schatz an heimischen Sorten, den diese Region besitzt kann uns im internationalen Wettbewerb zutiefst hilfreich sein, sofern wir zu ihm stehen.

Die Einführung eines herkunftsbezogenen Weinsystems ist die weinbaupolitische Weichenstellung für die nächsten Jahre und Jahrzehnte. Diese Chance sollte wohl überlegt ergriffen und dann genutzt werden. Nur dann kann auch wirklich eine allgemeine Steigerung des Durchschnittspreises, deren Ziel diese Maßnahme sein soll, für eine breitere Masse erzielt werden und die strukturelle Vielfalt des Weinbaus in unserer Gegend erhalten bleiben.

Mit unserer Unterschrift fordern wir daher eine Diskussion auf breiterer Basis unter Einbeziehung aller wesentlichen Kräfte der Region, die gewillt sind an dem Projekt gestaltend mitzuarbeiten. Dies soll im Rahmen des bereits bestehenden Vereins „Neusiedlersee DAC“ geschehen. Nur so sehen wir die Gemeinnützigkeit des Projekts als garantiert. Daraus ergibt sich weiters, dass das nun vorliegende Konzept nicht im Rahmen der IK Burgenland Sitzung am 1. Februar 2012 beschlossen wird. Wir bitten um Antwort der zuständigen Stellen und stehen jederzeit zur Mitarbeit zur Verfügung.

Wir verbleiben mit den besten Grüßen,

Das Interessenskomitee „Neusiedlersee DAC neu“

Paul Achs, Neubaugasse 13, 7122 Gols Werner Achs, Goldberggasse 5, 7122 Gols Judith Beck, In den Reben 1, 7122 Gols Gerhard Gmall, Neustiftgasse 63, 7122 Gols Andreas & Hans Gsellmann, Obere Hauptstrasse 38, 7122 Gols Siegfried Gsellmann, Feldgasse 31, 7122 Gols

Hans Peter Harrer, Untere Hauptstrasse 59, 7100 Neusiedl am See Weingut Schloss Halbturn, Parkstraße 4, 7131 Halbturn Heike und Gernot Heinrich, Baumgarten 60, 7122 Gols Leo Hillinger, Hill 1, 7093 Jois

Günter Horvath, Untere Hauptstrasse 165, 7122 Gols Gerhard Kracher, Apetlonerstraße 37, 7142 Illmitz Gernot, Melitta & Matthias Leitner, Quellengasse 33, 7122 Gols Josef Lentsch, Hauptstraße 39, 7141 Podersdorf Heinrich Lunzer; Breitenäcker 1, 7122 Gols Anita, Hans und Martin Nittnaus, Untere Hauptstraße 49, 7122 Gols Andreas Nittnaus; Untere Hauptstrasse 105, 7122 Gols Christine Nittnaus, Untere Hauptstrasse 105, 7122 Gols Hans Nittnaus, Untere Hauptstrasse 105, 7122 Gols Johann Münzenrieder, Wallener Straße 27, 7143 Apetlon Matthias Meixner, Marktgasse 10, 7122 Gols Gernot Moser, Am Heideboden, 7122 Gols Brigitte und Gerhard Pittnauer, Neubaugasse 90, 7122 Gols Andreas und Helmuth Pittnauer, Obere Hauptstrasse 86, 7122 Gols Claus Preisinger, Goldbergstraße 60, 7122 Gols Georg Preisinger, Neubaugasse 26, 7122 Gols Horst Preisinger, Untere Hauptstrasse 127, 7122 Gols

Georg Schmelzer, Heideweg 3, 7122 Gols Georg Schmelzer, Neubaugasse 29, 7122 Gols Ing. Norbert Schmelzer, Weinberggasse 2, 7122 Gols Johann Schwarz, Hauptgasse 21, 7163 Andau Gerhard Stiegelmar, Goldberg 6, 7122 Gols Hans Stiegelmar, Goldberg 6, 7122 Gols Jürgen Stiegelmar, Goldberg 6, 7122 Gols Walter Stiegelmar, Goldberg 6, 7122 Gols Franz Tischler, Quergasse 32, 7131 Halbturn Emmerich Varga, Untere Hauptstrasse 123, 7122 Gols Josef Umathum, St. Andräer Straße 7, 7132 Frauenkirchen Theresa Pöckl, Zwergäcker 1, 7123 Mönchhof Birgit und Helmuth Renner, Obere Hauptstraße 97, 7122 Gols

Neusiedlersee DAC .. a few thoughts

I was invited to join fellow winemaker at the concept presentation for the soon to be in installed Neusiedlersee DAC. I took some notes and worte some emails afterwards on some points of this concept regarding minimum!! alcohol levels, presentation dates and the composition of the blend for the Reserve category. But have a look at my notes!

Neusiedlersee DAC presentation - January 16th, 2012

Two different wines will represent the region Neusiedlersee in the future. They will be the only wines allowed to carry the name Neusiedlersee. Till now on the behalf of the Austrian wine law all Quality wines produced within the region Neusiedlersee were allowed to carry Neusiedlersee on the label.

The new wines will need to meet some criteria to be a typical Neusiedlersee or Neusiedlersee Classic. This criteria are:

for Neusiedlersee DAC Classic:

ZW inkl. 15% other varieties,

single vintage

Alc. 12,5% avc minimum

Max 4 g RS

Maturation in stainless steel of big barrels

to hit the shelves not before the 1st March in the year following the harvest

Min 6 Euro

and for Neusiedlersee DAC:

same as above but

Alcohol min 13% abv

Maturation in big barrels of barriques

to hit the shelves not before the 1st September in the year following the harvest

12 Euro minimum

150 euro annual fee and stickers for bottles

1-5000 pcs -  12 Euro Cent

5001-15000 pcs -   9 Euro Cent

15001- and more - 6 Euro Cent

Quality assurance

Austrian Approval number (like all other quality wines) and own regional blind tasting of a special DAC tasting team (Heads of Quality assurance: Mr. Anton Palkowitsch, Mr. Harald Scheiblhofer).

Recent tastings ..

I had some stunning wines in our last monthly tastings which I would like to share with you. Some were wines one can find in any better wine shop, others were really rare single bottles.

Wines were tasted blind ...

Saint Laurent tasting - May 25th 2010

1. Schneider Sankt Laurent Reserve 2007 - delicious - €18

deep crimson red with purple reflections, fruitforward, berry flavors, rather young, bit oaky, hints of vanilla and spices, nice acid and tannin structure, lingering, very nice wine in it´s youth, will last, potential.

2. Hillinger Sankt Laurent 2006 - good/very good - €19,99

bit more translucent as 1, quite young color, purple, stinks a little bit, total red berry fruit upfront on the nose, pure sour cherry with more air, foreign may Spain or Italy, nice and round on the palate, bit shorter than 1, but with Trinkfluss.

3. Gernot Heinrich Sankt Laurent 2007 - very good - €17,99

rather young in color, purple reflections, ruby red, slight watery rim, cherry flavors upfront, mild and round tannin structure, nice and easydrinking stuff.

4. Artisan Wines Halbturn Red 2008 - very good/delicous - €19

very good color depth, purple reflections, anisseed, cocolate and mocca flavors, berry flavors, silky texture, rather young, very good balance in tannin and acid, leathery spices adding complexity, lingering.

5. Paul Achs Sankt Laurent 2008 - good - €15,41

quite transparent color, stinks, opens up with more air, purple, fruity, cherry flavors, rather lighter easy drinking style, good Trinkfluss, would be a nice pool side wine, if wine is a bit chilled.

6. Pöckl Sankt Laurent Classique 2007 - very good - €16,50

deep ruby red, good color depth, bit restrained, will need some time, still young, cherry flavors and good acid structure, rather lean but elegant, bit herbaceous, slight hints of rosemary.

7. Zantho Sankt Laurent 2008 - good/very good - €8,99

good ruby red color, purple rim but orange reflections, bit restrained, bit sharp on the nose, sweet cherry nose, good acid structure, lingering, with good fruit flavors on the palate.

8. Grassl Sankt Laurent Reserve 2007 - very good - €23,75

dark red hue, purple reflections, bit overripe flavors upfront, dried fruits, lingering, good balance in acid and tannin structure, roasted oak with more air but very pleasant.

9. Umathum Sankt Laurent vom Stein 2006 - very good/delicious - €44,99

ruby red color, bit dusty, needs more air, seems to be foreign, animalisitc, good acid structure, lingering, elegant.

Ulli´s birthday wines were just French (by chance;-)

Michel Arnould Grand Cru Brut - very good/delicious

golden yellow hue with red reflections, very consistent collier and fine mousseux, brioche and bready notes upfront, some subtle grapefruit undertones, flinty, very good length, (100% Pinot Noir).

Smith Haut Lafitte Blanc 2007 - extraordinary

middle yellow hue with some green reflections, white blossoms, oak still prominent, no exotic flavors at all, super length, so very young, will last, opens up with more O2, complex multilayered white blossom flavors on the palate, extremely lingering.

Our birthday dinner (with 5 different raw milk cheeses):

Some really nice stuff ...

Had some really nice wines recently but got no time to post them. Here are my favourite 3.

1. Gewürztraminer 2008 from Weingut Lentsch - delicous - €7

pungent pure rose petals and lychée flavors, exotic fruit basket on the nose, quite the same overwhelming fruit flavors on the palate, very good acid structure, dry, lingering aftertaste, the perfect companion for Foie Gras!!

2. Primary Rocks 2008 from Weingut Gschweicher - delicious/extraordinary - about €15

full bright straw yellow, upfront minerality, wet slate and firestone flavors, strong white pepper, intense and multilayered on the nose, white blossoms, keeps changing with more O2, fruit explosion on the palate, lingering with very good acid structure, very young, will last!

3. Riesling Smaragd Achleiten 2008 from Weingut Prager - extraordinary - about €25

bright golden hue, in the beginning quite restrained but opens up with more O2 and several minutes in the glass, peach and peach blossoms, pure minerality on the nose, stonefruits, passion fruit, mulitlayered and complex on the palate, extremely lingering, gets a honeyed touch with even more O2, constantly changing, extract sweetness, one just wants more of this stuff!!

New vineyard pics ..

New vineyard pics are available !!! Have a look at Facebook | Artisan Wines Enjoy!

a bud:

Falstaff Winners tasting notes

I got the opportunity to taste the three Falstaff winners yesterday and with two Blaufränkisch among them one has to note that there is a shift in the trend with high end Austrian red wines. Wine critics and journalists are pushing the common (wine) interest strongly in the Blaufränkisch direction. Arguments like „Austrias red wine profile can only be sharpened with single vartietal wines“ is in someway ridiculous if one thinks just about Bordeaux ... blends all over (with some exceptions). But as the wine media is highly influential on the wine industry in every country there will be more single varietal top wines coming up pretty soon. If that´s all for the better future will show.

Find my tasting notes of the three winner wines and some others below: (all prices count for Wein&Co.)

1.Chablis 2007 from Simonnet-Febvre - ok - €15,99

pale yellow hue, distinctive phenolic compounds covering the fruit completely on the nose, lacks acid backbone, a rather dull and unentertaining wine.

2. Blaufränkisch Reihburg 2007 from Weingut Uwe Schiefer - delicious - €46,45

middle red hue, purple reflections, dark berry fruit, bit underwood, tar-like earthyness, licorice, very good acid and tannin structure, sour cherries, lingering.

3. Blaufränkisch Perwolff 2007 from Weingut Krutzler 2007 - very good/delicious - €52,50

middle red hue with a purple rim, still quite young color, fruitfoward berry flavors on the nose, good structure, quite pronounced acid structure, lingering.

4. Reve de Jeunesse 2007 from Weingut Pöckl - extraordinary - €64,13

deep dark red hue, black core, hints of anisseed, Cassis and chocolate flavors on the nose, smooth but very powerful tannin structure, multilayered, reveals more and more after several hours in the decanter, mocha, dried plums, licorice, extremely lingering. Will greatly improve with further cellaring.

5. Blaufränkisch Spiegel 2007 from Weingut Paul Achs - delicious - €51,08

dark red hue, purple reflections, watery rim, powerfull dark fruit and spices on the nose, chocolate and mocha, smooth tannin structure but with the typical BF acid backbone, lingering, after the same time in the decanter like all other wines flavors fading away - maybe to little free SO2!

Stunning Traminers ...

Today we´ve tasted some really rare and highly rewarded Traminers. Traminer or Gewürztraminer is an astonishing variety as the wines show almost always a very prominent perfume of Rose petals, lychee, aniseed, minerality (depending on the soil grown), a bunch of exotic flavors and so on. Traminers are very versatile in style ... dry, off dry and even sweet ... always perfect companions to goose liver, spicy Asian food, noodles and not to forget Christmas delights. Find below my tasting notes of some really great wines.

1. Gewürztraminer 2008 from Weingut Lentsch (dry) - very good/delicious - €7,00

yellow gold, CO2 still visible, exploding fruit on the nose, Rose petals and lychee, very typical in style, dry on the palate, could do with more residual sugar, potential, as wine on it´s own a perfect Traminer.

2. Gewürztraminer "Wielitsch" 2008 from Weingut Tement (dry) - ok/good - €22,98 (Wein&Co)

golden yellow hue, hints of Rose petals, quite restrained on the nose, little bit of oak detectable but nicely integrated, dried apples and cinnamon, balanced but with good acid backbone, doesn´t show much fruit on the palate and bit short.

3. Traminer "von den alten Reben" 2006 form Weingut Schellmann (not stated - even when it´s not legal in Autria if the wine is a quality wine but !! ) - delicious - €27

golden hue, overwhelming perfume of roses, lychee, gingerbread and cinnamon, a touch of botrytis, powerful and sweet on the palate, lingering, extreme in every way, a wine not for a usual day. (extremely heavy bottle - 905g!!)

4. Muskat Ottonel 2008 from Weingut Pillinger 2008 (off dry) - ok/good - €3,40

This one was the pirate - as Muskat definitely a nice wine but in comparison to these bold Traminers ...

musky, not really fruit forward, a little bit harsh on the palate but in an easy-drinking style, simple good.

5. Traminer 07/08 from Rotes Haus am Nussberg (off dry) - good - about €20 (don´t remember exactly)

golden hue, hints of Rose petals, exotic but not exiting, rather flat on the palate with an aloholic finish.

6. Gewürztraminer "Spätlese" 2008 from Weingut Lentsch (sweet) - very good - €5,50

golden hue, powerful flavor, rose petals and lychee, dried fruits (dates and figs), nice sugar and acid balance, lingering.

New pics ...

Due to the easier upload features find new pics of our harvest at Facebook | Your Photos - Weinlese/Harvest/Vendemmia 2009

Pannobile 2009

As I was rather busy with my last exams at University I was quite lazy with my posts. Anyway, please find here my tasting notes from the annual Pannobile presentation in Vienna. Unfortunately I reveived the invitation about 2 hours before the tasting started and therefore I don´t had the chance to taste all wines.

Winery Judith Beck

1. Zweigelt 2008 - ok/good

young, bit MLF flavors, soft tannin structure, rather simple.

2. St. Laurent Schafleiten 2007 - very good

fruity and spicy, still young, straightforward wine maybe a bit rustic, soft tannin structure, nice oak used.

3. Pannobile Rot 2007 - good

red berries, maybe a touch of Brett (future will show!)

4. Judith 2007 - very good

Anisseed, cool aromatics, bit mushroom and underwood, good tannin structure, balanced and polished.

Winery Gernot Heinrich

5. St. Laurent 2007 - very good

sour cherry, underwood, pleasantly bitter, soft tannin structure, lingering.

6. Pinot Noir 2007 - very good

color and fruit very typical, soft tannin structure, balanced, lingering.

7. Pannobile Rot 2007 - very good/delicious

still young, purple hue, spicy, very good acid and tannin structure, lingering.

8. Blaufränkisch Alter Berg 2007 - very good

cherries and sour cherries, very spicy, still youthful, prominent acid structure, good varietal typicity.

Winery Hans Nittnaus

9. Blaufränkisch Kalk & Schiefer 2007 - good

peat bog, underwood, good acid and tannin structure, distinctive.

10. Heideboden Rot 2007 - good

cherries, soft tannin but alc on the midpalate.

11. Pannobile Rot 2007 - very good

Anissseed, very well integrated oak, good acid and tannin structure.

12. Leithaberg Rot 2007 - very good/delicious

spicy and minerally, very good tannin structure, lingering.

13. Comondor 2006 - good/very good

meaty, spicy and underwood, peat bog, good tannin structure.

 Winery Claus Preisinger

14. Pinot Noir 2007 - good

typical Pinot fruit, very soft tannin, alc on the finish.

15. Pannobile Rot 2007 - very good

fruity, still young, very soft tannin but well structured, lingering.

16. Paradigma - very good

very spicy, distinctive and idiosyncratic, cool aroma profile, very stuctured, lingering.

Winery Helmut Renner

17. St. Laurent Alter Weingarten 2007 - good

fruity, sour cherries, soft tanin structure, bit alcoholic finish.

18. Pannobile Rot 2007 - very good

still young, purple color, spicy, very soft tannin, balanced, lingering.

Boku Heim midweek tasting

The first Boku Heim midweek tasting after the Easter holiday focused on Riesling from Austria. If you note the difference between wine 1 to 4 and wine 5, you will see that the vineyard soil (primary rock 1 to 4 and loess: 5) is quite easily detectable in Austrian wines. Normally I do prefer Riesling from rocky soils as they are more mineral driven and are showing interesting flavors like stone fruits (peaches, apricot). On the other hand GVs from loess are really good too.

Note: All wines were tasted blind.  

1. Riesling „Zöbing“ 2008 from Weingut Hannes Hirsch - good - about €9,50

bit CO2 visible, bright yellow hue, lemon/lime flavors, with more O2 stone fruit detectable, touch of loess, lean aroma, good sugar/acid balance, citrus fruits dominating on the palate, easy drinking, middle length.

2. Riesling „Klassik“ 2008 from Weingut Gschweicher - good - €7

pale yellow hue, explosive nose, hints of SB aroma due to strong aroma profile, lemon/lime and some cold fermentation flavors, lean body, good acid structure with lower RS level than 1, mineral finish, summer terrace wine.

3. Riesling Smaragd „Ried Kirnberg“ 2007 from Weingut Sigl - very good 

golden hue, hints of lemon, ripe peaches, quite evolved nose, petrol, middle body, good acid/RS balance with good pressure on midpalate, good length, gets better every minute with more O2, quite lingering.

4. Urgesteins Riesling „Reipersberg“ from Weingut Gschweicher- very good - €9,50

pale golden hue, typical stone fruit flavors with more apricot than peaches, good acid structure, lingering, good.

5. Riesling Steinfeder „Terrassen“ 2008 from Domäne Wachau - good

bright yellow hue, prominent loess flavors, totally different than all the others but not unpleasant, very balanced but far on the softer side, overall on the broader side, loess driven on the palate.

6. Blaufränkisch „Lüss“ 2006 from Weingut Lentsch - very good 

dark red hue, sour cherries and cherries, maybe a hint of MLF flavor, vanilla and spices, dark chocolate on the palate, good length, mouth filling, oak very good integrated, lingering. 

Asparagus season ...

Asparagus season has started with full speed due to the high temperatures during the Easter holidays. Friends of my sister are the owners of an Asparagus farm in the Marchfeld region just east of Vienna. They are growing Asparagus on about 14 hectares and what makes them really special is the fact they have no stock. Each stem is picked by hand and sold directly afterwards. Another big advantage is that they are using crushed ice instead of ice water to shock the Asparagus. Means no water is absorbed and the Asparagus keeps it´s unbiased flavors.

If one doesn´t know how to cook Asparagus perfectly ... find some tips and tricks at  Spargel

We had our 3 different kinds of Asparagus (white, green, purple) just seared in olive oil with balsamic vinegar reduction ... easy, but delicious. 

The perfect wine match can be found in the "Spargelhaus" too. Isabella has some limited edition wines at hand.

Limited Edition "Asparagus" Pinot Blanc 2008 from Weingut Unger - good/very good 

nice fruitdriven nose with lemon/lime and underlying pear flavors, refreshing palate, nice acid structure, perfect match with the dish!

signs:

all different, all the same:

... and so healthy ;-)

the perfect match: Pinot Blanc

spring .. at last

Last week was the perfect weather for my first motorcylce pics trip this year. I got some nice images from all around the lake Neusiedl. Enjoy !

my bike (old but perfect for exploring vineyards):

"Mole West" in Neusiedl/See:

fruit trees:

that´s gonna happen if you plant your vines to close to the lake shore:

storks are back in town:

Boku Heim tasting Midweek tasting

First day above 20 deg ... I love springtime!!! ... to celebrate this event in style we decided to start the BBQ for the first time this year accompanied by different beers and of course some wines. 

The more serious tasting was done before. Bernhard K. brought some special bottles for our midweek “Boku Heim tasting“ to celebrate his Bachelor degree. Congrats from my side!!

Tasting team for this time: Elmar, Bernhard K. and I.

Note: all wines and beers tasted blind!

1. Perwolff 2004 from Weingut Krutzler - very good

dark red hue with some purple reflections, fruity, dark cherries and blackberries, pro

minent tannin quite elegant and balanced, maybe a bit Cab, good acid structure, lingering, good length.

2. Blaufränkisch „Altenberg“ 2004 from Weingut Paul Achs - very good

darker red hue than 1, purple reflections, red berries, oak and blackberries on the nose, soft tannin with good structure, lingering.

Maybe the more interesting tasting was the beer tasting. In this tasting we tried to answer the most complex Austrian question. Austrians are normally very profound connoiseurs regarding their favourite drink ... BEER. We are drinking about 120 liters per capita ... we should know our brand at least we always say we do. The question was: Are we able to recognise our favourite beer in a blind tasting??? Find below the most interesting results. 

1. Gösser Märzen

helles gold, schaumkrone, leichtes co2, süffig leicht herb, am Gaumen leicht süss.

known: Bernhard

2. Egger leicht

helles gelb, schöne CO2 entwicklung, herber als 1, lingering.

known: Bernhard

3. Schwechater

goldgelb, Schaumkrone, wenig Co2, frisch, herb, süffig, 

known: Bernhard

4. Wieselburger

goldgelb, viel Co2, soft, hefig, nicht herb, leicht süss.

5. Trumer

goldgelb, kein CO2, weich, süffig, süsse spürbar.

known: Bernhard

6. Hirter Morchel

dunkles braun, schaumrand, rauchig, malzig, malz am gaumen, langer Abgang.

best: Bernhard.

7. Paracelsus Zwickl

Hefetrüb, Schaumrand, trübes gelb, hefige Nase, cremig, Co2 spürbar.

known: Bernhard

8. Zipfer Urtyp

helles gold, Co2 sichtbar, schaumrand, weich, süss, rinnt, extrem geschliffen.

the contestants:

Annual "Wein Burgenland" presentation

This year annual "Wein Burgenland" presentation was really interesting. Crowds of wine lovers joined me tasting, sipping, chatting, bit later loudly discussing and cheering in the quite nice ambient of the Viennese "Museumsquartier" of short MQ. I´ve tasted about 100 wines but due to time limits I will just publish those rated good or better.

The most inspiring conversation that afternoon was with Martina Mariel from winery Konrad Mariel. We talked about the different tasting habits and pattern of winemakers, consumers and journalists. Long conversation cut short - winemakers are always looking for faults and taints, journalists are on the other side of this spectrum, they are looking for all the positive flavors and are more generous regarding minor (some even major eg. Brett) flaws, the consumers is somewhere in the middle, I hope the consumers main concern is looking for pleasure.

Here are my tasting notes: (some wines showed restrained flavors due to recent bottlings)

1. Sauvignon Blanc 2008 from Weingut Haider Heinrich - good 

fresh green flavors, very typical for SB in this region, good acid structure.

2. Zweigelt 2007 from Weingut Heiling - good

cherries, good tannin structure, length ok.

3. Sankt Laurent 2007 from Weingut Heiling - good

bit restrained, but opens up wit more O2, fruitdriven

4. Pinot Noir 2005 from Weingut Leo Hillinger - good/very good

bit stinky at the first snif, but with more O2 very typical flavors, good structure.

5. Hill 1 2006 from Weingut Leo Hillinger - good

rather oaky and closed, very modern style, juicy tannins, good strucutre, young.

6. Sankt Laurent 2007 from Weingut Hans Nittnaus - good

quite typical color and flavors, very good length.

7. Pinot Noir 2006 from Weingut Schloss Halbturn - good/very good

bit closed, very typical, soft lingering tannin backbone.

8. Muskat Ottonel 2008 from Weingut Silvia Steiner - good

fruit driven, very good balanced.

9. Pinot Blanc 2008 from Weingut Birgit Braunstein - good

restrained pear aroma, flinty, good structure, shows minerality on the palate.

10. Chardonnay 2008 from Weingut Birgit Braunstein - good

ripe yellow apple, bit restrained, good acid structure, minerality.

11. Gelber Muskateller 2008 from Weingut Konrad Mariel - good

fresh, fruity, musky, good acid structure, refreshing.

12. Grüner Veltliner 2008 from Weingut Konrad Mariel - good/very good

peppery nose, very typical variety expression, racy acid backbone.

13. Pinot Blanc 2008 from Weingut Konrad Mariel - good

creamy, pear, flinty, quite lean palate.

 

14. Cuvee Condre 2007 from Weingut Konrad Mariel - good/very good 

Cassis, some green hints but not unpleasant, multilayered, good balanced.

15. GV Bergweingarten M 2008 from Weingut Sommer - good/very good

spicy, peppery, very good acid structure, typical.

16. Sauvignon Blanc Wolfsbach 2008 from Weingut Sommer - good

bell pepper, some asparagus, canned peas.

17. Chardonnay Kreuzjoch 2008 from Weingut Sommer - good

fresh, fruity, sugar melon, good acid structure.

18. Muskateller 2008 from Weingut Sommer - good

very explosive nose, typical, green apple, quite soft palate, good length.

19. Rivaner 2008 from Weingut Wagentristl - good

musky, very subtle aroma.

20. Pinot Blanc 2008 from Weingut Wagentristl - good

fresh, fruity, exotic fruit cocktail, good length.

21. Chardonnay 2008 from Weingut Wagentristl - good

soft, melon, some more exotic fruits, balanced.

22. Blaufränkisch 2006 from Weingut Wagentristl - good

spicy, straightforward style, good length.

23. Pinot Noir Kreideberg 2006 from Weingut Wagentristl - good

pale red, orange reflections, red fruits, spicy, good length.

24. Cuvee Heulichin 2006 from Weingut Wagentristl - good/very good

bold, oak, still very young, restrained but good fruit, lingering.

25. Mittelburgenland DAC Reserve 2006 from Weingut Bauer-Pöltl - good

spicy, lean, very typical, good tannin structure.

26. Mittelburgenland DAC Reserve Quintus 2006 from Weingut Iby - good/very good

bit restrained fruit, lean and straightforward, very good structured, age worthy.

27. Chevalier 2006 from Weingut Iby - good

restrained fruit, quite closed now, very good length and structure.

28. Ab Ericio 2006 from Weingut Igler - good

bit plasticine, maybe minor Brett infection (future will show), currently juicy tannin structure, lingering.

Annual winemakers tasting

Yesterday I attended the annual winemakers tasting of the new vintage in my hometown Halbturn. The tasting was hosted by the vintners association and headed by the regional government consultant for viticulture and enology.

All wines were grouped by variety and tasted blind. Everybody had a scorecard (20 points rating system, the one and only tasting each year where I am being forced to rate wines with points) and the wines were discussed afterwards by the viticultural consultant. The ranking has no market relevance but it is important within the village and I strongly believe that´s the same in every winemaking country.

tasting notes legend: 

variety/winery/word rating/my points/consultants points/tasting notes

Note: all wines were from 2008!

1. Welschriesling Heinz Thury - ok - 11/17

doesn´t smell fresh, no CO2 visible, ripe yellow apples, acid ok.

2. WR Josef Grösz - good - 13/18

CO2, rather broad and mellow, some residual sugar.

3. WR Josef Unger - good/very good - 14,5/18,5

CO2, fresh and fruity, lemon/lime flavors, shows nice fruit on the palate, good acid structure.

4. WR Harald Kiss - yech - -/16

dark golden hue (fresh wine??), unclean, strong smell of peanuts, moldy.

5. WR Heinz Thury - good - 13,5/17,5

CO2, hay and apple flavors, good acid structure.

6. WR Franz Schneider, EF Straße - good/very good - 14,5/17,5

CO2, fruity and fresh, Granny Smith apples, good acid structure.

7. WR Franz Tischler - ok - 11/16,5

ripe,  bit CO2 visible, some phenolic compounds on the palate.

8. WR Josef Stadler - ok/good - 12,5/16,5

quite ripe flavors, much color, broad and some parts RS.

9. WR Josef Etl - ok - 11/18

cloudy, quite neutral on the nose, residual sugar.

10. Rhine Riesling Alois Schuster - ok - 11/18

peach, high in acidity, short, unbalanced.

11. Cuvée White Josef Etl - ok - 12/16,5

white bread, hints of Muscat, residual sugar.

12. Yellow Muscatel Alois Schuster - ok/good - 12,5/17

quite neutral, bouquet improves with O2, fruity on the palate, good acid structure.

13. Sparkling wine Harald Kiss - ok - 11/17

hints of unlcean flavors, sweet, bit undefined.

14. Chardonnay Josef Unger - good - 14/17

buttery, melon, exotic fruit cocktail, smooth, good acid structure.

15. CH Heinz Thury - good - 13/17,5

restrained,  CO2, cold fermentation flavors, balanced, good acid structure.

16. CH Franz Tischler - ok/good - 12,5/16,5

highly colored, honey, bees wax, some green unripe flavors on the palate, acid ok, decreases with O2.

17. CH Franz Schneider, Budapester Str. - yech - -/15

unclean, very reductive, rotten egg, mercaptane.

18. CH Alois Schuster - ok - 12/18

bit buttery, exotic fruits, good acid, short.

19. CH Josef Etl - ok/good - 12,5/17

bit reductive but blows of very quickly, flinty, some exotic notes, acid ok.

20. CH Josef Stadler - ok - 11/17

bit reductive, CO2, ripe flavors, phenolic, short.

21. CH Bernhard Lang - ox - -/16,5

very ripe yellow apples, aldehydic, oxidative.

22. CH Josef Etl - ok - 11,5/16,5

pure butter, very oaky, just wood on the palate, very smooth, overpowered, nearly oxidative.

23. Pinot Blanc Josef Unger - good/very good - 14,5/18

strong scents of pear, bit buttery, flinty, good acid structure, lingering.

24. Sauvignon Blanc Hein Thury - ok - 11 /16

cotton candy, cold fermentation flavors, atypical, phenolic on the palate, unripe notes.

25. SB Franz Schneider, EF Str. - good - 14/16,5

CO2, fresh, fruity, asparagus, canned peas, good acid.

26. SB Alois Schuster - good - 13/17,5

some green hints, box hedge, canned peas.

27. Sb Josef Stadler - ok - 11/15

bit reductive, atypical, rather phenolic on the palate.

28. Rosé Heinz Thury - ok - 11,5/16,5

very pale red, hints of strawberries, cotton candy, bit phenolic.

29. Rosé Franz Tischler - ok - 11/16,5

quite pink, strawberries, bit MLF flavors, not fruity on the palate, phenolic, definitely drained.

30. Zweigelt Josef Stadler - ok - 11/18

restrained fruit, purple, nearly black color, MLF notes, bit cloudy, on the threshold to oxidation.

31. ZW Alois Schuster - ok/good - 12,5/17,5

sour cherries, MLF notes, fruity but with some green edges on the palate.

32. ZW Heinz Thury - ok - 12/17,5

fruity, cherries, soft but very thin.

33. ZW Franz Tischler - ok - 11,5/ 17

just MLF aroma, smooth palate, tannin structure ok.

34. ZW Josef Etl - ok/good - 12,5/18

sour cherries, quite dense tannin structure, fruity on the palate but on the threshold to oxidation.

35. ZW Lehendorf Alois Schuster - good - 14/18

dark red color, MLF notes, extract sweetness, maybe a bit RS too, acid structure good, bit alcoholic.

36. ZW Josef Grösz - very good - 16/17

fruity, Cassis, extract sweetness, lingering.

37. ZW Josef Stadler - ok - 12/17,5

brownish color, bell pepper, CS touch, quite green on the palate, atypical.

38. ZW Josef Unger - good - 13,5/18

toasted oak, ways too young, mocca, very structured, lingering.

39. ZW Josef Grösz - ok/good - 12,5/17,5

cherries and sour cherries, simple but ok on the palate.

40. Pinot Noir Franz Tischler - ok - 11/17

stinky, bit reductive, strawberry touch.

41. Saint Laurent Josef Grösz - still ok - 10,5/17,5

just MLF aroma, Pinot-like color, bit dull.

42. SL Franz Schneider, Budapester Str. - ok - 11/-

sour cherries, iodine, soft but thin, pronounced acid.

43. Blaufränkisch Franz Tischler - still ok - 10,5/17,5

iodine, bit reductive, hints of sour cherries, very simple, decreases rapidly with O2.

44. BF Alois Schuster - ok - 11,5/16,5

brownish color, rather atypical, some spices on the palate, tannin structure ok.

45. BF Heinz Thury - ok - 11/17,5

perfumed, overripe flavors, dried fruits, fruits in rum, bit acetone.

46. BF Alois Schuster - ok - 11/18,5

MLF on the nose, yoghurt, acid driven.

47. Merlot Josef Stadler - yech/ox - -/18

deep purple color, acetone, bit Brett, plasticine, very low sulfur, soft.

48. ME Josef Unger - ok/good - 12,5/17,5

oak and spices, smooth tannin but structure ok, bit alcoholic, young.

49. ME Josef Etl - ok/good - 12,5/17

fairly colored, smooth tannins, good tannin structure, some MLF notes.

50. ME Heinz Thury - ok - 11/17

rather neutral, green hints, rather green tannins on the palate.

51. Cabernet Sauvignon Heinz Thury - ok - 11/17

rather pale colored, green, unripe, hard tannins.

52. Syrah Josef Stadler - yech - -/18

car paint, fumes, overripe, nearly oxidative, acetone on the palate.

53. Sweet wine Auslese (do not know the variety) Bernhard Lang - good - 14/17,5

acid/sweetness good balanced, rather neutral on the nose, bit short.

Some participants showed an astonishing lack of tasting competence regarding fault detection. They had not 1 faulty wine on their scorecards!!